Ale - Pale Ale - Amber Ale

Ale es un nombre que abarca a todas las cervezas de fermentación alta, lo que las diferencia de las lager que son de fermentación baja. Esto quiere decir que en las ales, el proceso de fermentación ocurre en la superficie del líquido, mientras que en las cervezas lager esta ocurre cerca del fondo. En otras palabras, la levadura que cumple el proceso de fermentación flota en la superficie del líquido durante varios días antes de descender al fondo. Las ales fermentan rápidamente a temperaturas entre 15 y 25 °C y se sirven, por lo general, a una temperatura de 12 °C o más.

Ale - Pale Ale - Amber Ale
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Tipo de cerveza: American Pale Ale
Origen: Liérganes, Cantabria
Contenido de alcohol: Alc. 4,2% vol

Almacenar a temperatura de 7°C o consumir inmediatamente.
Una vez abierto consumir en un plazo máximo de dos días (temperatura máxima del barril 20°C).

Tipo de cerveza: Pale Ale
Origen: Madrid
Contenido de alcohol: 5,5 %

Una vez abierto consumir en un plazo máximo de dos días (temperatura del barril 20°C).

Tipo de cerveza: Amber Ale
Origen: Liérganes, Cantabria
Contenido de alcohol: Alc. 5.2% vol

Almacenar a temperatura de 7°C o consumir inmediatamente.
Una vez abierto consumir en un plazo máximo de dos días (temperatura máxima del barril 20°C).

Tipo de cerveza: Extra Especial Bitter
Origen: Liérganes, Cantabria
Contenido de alcohol: Alc. 5.8% vol

Almacenar a temperatura de 7°C o consumir inmediatamente.
Una vez abierto consumir en un plazo máximo de dos días (temperatura máxima del barril 20°C).

Tipo de cerveza: Ale
Origen: Inglaterra
Contenido de alcohol: Alc. 4.0% vol

Una vez abierto consumir en un plazo máximo de una semana (temperatura del barril 20°C).

Tipo de cerveza: Strong Ale
Origen: Bélgica
Contenido de alcohol: Alc. 10.5% vol

Una vez abierto consumir en un plazo máximo de una semana (temperatura del barril 20°C).

Tipo de cerveza: Ale
Origen: Inglaterra
Contenido de alcohol: Alc. 5.5% vol

Una vez abierto consumir en un plazo máximo de una semana (temperatura del barril 20°C).

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