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Material para elaboración y dispensación de cerveza artesana en casa. Homebrewing y profesionales.
experimentar con recetas, ingredientes y técnicas de elaboración para crear cervezas únicas y personalizadas
Los amantes de la cerveza recurren a elaborar sus propias bebidas únicas y, en general, ser parte de una práctica que se remonta a las primeras civilizaciones humanas.
El éxito de la elaboración de cerveza casera se reduce a tener paciencia, seguir instrucciones, utilizar los ingredientes adecuados y comprender las propias limitaciones.
En Todocerveza no somos especialistas en la venta de equipamiento para homebrewers, pero disponemos en nuestro catálogo de algunos elementos y accesorios que puedes necesitar en tu instalación para fabricar cerveza.
Además, ¿para qué fabricar cerveza si luego no puedes tomarte una servida directamente de tu dispensador? Si estás en la etapa de degustación y disfrute de tu propia cerveza, en Todocerveza encontrarás el equipamiento necesario para instalarlo en tu pequeña fábrica o en tu casa.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Qué es un adaptador de llenado?
Un adaptador de llenado para barriles de cerveza es un dispositivo que facilita el proceso de llenado de un barril de cerveza con mayor precisión y control. Este adaptador se utiliza para conectar la manguera de llenado a la abertura del barril de manera segura y sellada, permitiendo un llenado más eficiente y controlado.
Generalmente, estos adaptadores están diseñados para adaptarse a diferentes tipos de aberturas de barriles de cerveza, ya que pueden variar según el estilo o el fabricante del barril. Proporcionan una conexión adecuada entre la fuente de cerveza (como un fermentador o tanque de almacenamiento) y el barril, asegurando un llenado preciso y sin pérdidas.
El uso de un adaptador de llenado puede ayudar a reducir el riesgo de derrames, minimizar la exposición al aire durante el llenado y garantizar que la cerveza se transfiera al barril de manera eficiente y controlada, manteniendo su calidad y frescura.
¿Qué es un grifo de vaciado de cask?
Un grifo de vaciado de cask, en el contexto de la industria cervecera, se refiere a un dispositivo utilizado para dispensar cerveza de un barril tradicional de madera o cask (en inglés). Estos barriles, también conocidos como "casks" o "firkins", son contenedores utilizados en la fermentación y el almacenamiento de la cerveza, especialmente en estilos tradicionales como las cask ales.
El grifo de vaciado de cask se coloca en la parte inferior del barril de madera y se utiliza para extraer la cerveza. A menudo, estos grifos están diseñados para permitir un flujo controlado de cerveza y están hechos específicamente para adaptarse a los barriles de madera, ya que estos tienen características diferentes a los barriles de acero inoxidable más comunes en la industria cervecera moderna.
¿Qué es un espadín?
El espadín es una pieza ubicada en la parte superior del barril que se inserta en el cuerpo del barril y se asegura mediante una pestaña de seguridad para mantenerlo sellado herméticamente.
El espadín es esencial para el funcionamiento del barril keg, ya que garantiza la estanqueidad del mismo y evita fugas de cerveza o pérdida de presión. Cuando el espadín está correctamente asegurado en su posición, mantiene la presión interna del barril y asegura que la cerveza se mantenga en condiciones óptimas.
¿Qué es una herramienta de apertura y cierre de barril con espadín?
Una herramienta de apertura con espadín y cierre de barril es un dispositivo utilizado para abrir y cerrar barriles de cerveza tipo keg que tienen un mecanismo de cierre con un espadín. Estos dispositivos son esenciales para manipular y mantener los barriles keg en la industria cervecera.
El "espadín" se refiere al mecanismo de cierre ubicado en la parte superior del barril keg que se utiliza para sellar herméticamente el barril. Esta herramienta específica está diseñada para trabajar con este tipo de cierre y suele ser una herramienta especializada que permite desmontar el espadín para acceder al interior del barril, ya sea para llenarlo, vaciarlo o limpiarlo.
En Todocerveza disponemos de diferentes modelos de herramientas de apertura y cierre adaptadas a cada tipo de cabezal.
¿Cómo funciona una herramienta de apertura y cierre de barril con espadín?
Estas herramientas de apertura y cierre con espadín para barriles keg pueden tener diseños y funciones diferentes, pero generalmente se utilizan para lo siguiente:
- Apertura del barril: Permiten desmontar el espadín de manera segura y controlada para acceder al interior del barril. Esto puede ser necesario para llenar o vaciar el barril, realizar limpieza o mantenimiento.
- Cierre hermético: Las herramientas también permiten volver a colocar y sellar el espadín en el barril después de su uso. Esto garantiza un cierre adecuado para mantener la presión y la integridad del barril.
¿Qué es una herramienta de desbloqueo de la pestaña de seguridad del espadín?
Una herramienta de desbloqueo es un dispositivo utilizado específicamente para desbloquear la pestaña de seguridad que asegura el espadín.
El espadín es la parte superior del barril keg que se inserta en el cuerpo del barril y se asegura mediante una pestaña de seguridad para mantenerlo sellado herméticamente. Esta herramienta de desbloqueo está diseñada para trabajar con la pestaña de seguridad, permitiendo liberarla de manera segura y controlada para abrir el barril.
La función principal de esta herramienta es permitir que la pestaña de seguridad se retire sin dañarla ni comprometer la integridad del barril. Una vez que la pestaña de seguridad se desbloquea con esta herramienta, se puede proceder a quitar el espadín para vaciarlo o realizar mantenimiento y limpieza.
Estas herramientas son utilizadas por profesionales de la industria cervecera o aquellos que trabajan con barriles keg para asegurar un acceso seguro y controlado al interior del barril, manteniendo la funcionalidad del espadín y la seguridad del proceso de manipulación del barril.
¿Debo guardar mi cerveza terminada en barriles o embotellarla?
El embotellado es más costoso para el cervecero casero principiante, por ello, almacenar la cerveza en barriles es un método que tiene muchas ventajas y menos problemas de limpieza. Además de ser mucho más fácil de envasar, la cerveza en barriles es mucho más fácil de carbonatar y está lista para beber mucho antes que la cerveza acondicionada en botella.
Aun así, hay ocasiones en las que el embotellado es un mal necesario. Si decides almacenar en barril, es útil tener un llenador de contrapresión, que te permitirá embotellar directamente del barril cuando sea el momento adecuado.
74,42 €
IVA incl.61,50 € IVA excl.
19,94 €
IVA incl.16,48 € IVA excl.
153,07 €
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26,62 € -20%62,92 €
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65,68 € -8%60,89 €
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76,39 €
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22,22 €
IVA incl.18,36 € IVA excl.
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IVA incl.113,53 € IVA excl.
84,10 €
IVA incl.69,50 € IVA excl.
Reacondicionado - tiene nuevas juntas.
Volumen: 18 litros
Diámetro: 23cm
De alto: 56cm
Funda de neopreno ayuda a mantener la temperatura de cerveza en el barril.
El pack permite dispensar bebida directamente desde el barril Cornelius.
Reacondicionado - tiene nuevas juntas.
Medidas:
Diámetro: 22,5cm
De alto: 56cm
Pack de conector de cerveza "Ball-Lock" de acero inoxidable para barril tipo Corny / Cornelius + adaptador de grifo + grifo Lindr con compensador
Un adaptador retirable está diseñado para dispensar bebidas en las botellas de PET, para dispositivos iTap e iTap 2.
Además, este adaptador se utiliza para conectar el G-conector a un iTap para llenar vasos desde el mismo grifo.
Un adaptador retirable está diseñado para dispensar bebidas en las botellas de vidrio y growlers con una tapa abatible, para dispositivos iTap e iTap 2.
Conector G con compensador para conectar a iTap o iTap 2 para echar bebidas en vasos.
ATENCIÓN: El conector G se conecta solo con el adaptador para botellas con tapa de corona y el adaptador para botellas de PET.
Contiene:
- CO2 Dióxido de carbono en botella de 600g no reutilizable para dispensar 3 barriles de 30 litros.
- Reductor de presión para las botellas de CO2 no reutilizables.
- JG Adaptador Macho - Rosca 1/8" BSP con salida para tubo 5/16" (8mm)
Para aplicaciones alimentarias, aplicaciones de bebidas, gas para acuarios.
Contiene:
- CO2 Dióxido de carbono en botella de 600g no reutilizable para dispensar 3 barriles de 30 litros.
- Reductor de presión para las botellas de CO2 no reutilizables.
- JG Adaptador Macho - Rosca 1/8" BSP con salida para tubo 3/8" (9,5mm)
Para aplicaciones alimentarias, aplicaciones de bebidas, gas para acuarios.
Contiene:
- CO2 Dióxido de carbono en botella de 1200g no reutilizable para dispensar 5 barriles de 30 litros.
- Reductor de presión para las botellas de CO2 no reutilizables.
- JG Adaptador Macho - Rosca 1/8" BSP con salida para tubo 5/16" (8mm)
Para aplicaciones alimentarias, aplicaciones de bebidas, gas para acuarios.
Contiene:
- CO2 Dióxido de carbono en botella de 1200g no reutilizable para dispensar 5 barriles de 30 litros.
- Reductor de presión para las botellas de CO2 no reutilizables.
- JG Adaptador Macho - Rosca 1/8" BSP con salida para tubo 3/8" (9,5mm)
Para aplicaciones alimentarias, aplicaciones de bebidas, gas para acuarios.
Contiene:
- CO2 Dióxido de carbono en botella de 1200g no reutilizable para dispensar 5 barriles de 30 litros.
- Reductor de presión con 2 manómentros para las botellas de CO2 no reutilizables.
- JG Adaptador Macho - Rosca 1/8" BSP con salida para tubo 5/16" (8mm)
Para aplicaciones alimentarias, aplicaciones de bebidas, gas para acuarios.
Contiene:
- CO2 Dióxido de carbono en botella de 1200g no reutilizable para dispensar 5 barriles de 30 litros.
- Reductor de presión con 2 manómentros para las botellas de CO2 no reutilizables.
- JG Adaptador Macho - Rosca 1/8" BSP con salida para tubo 3/8" (9,5mm)
Para aplicaciones alimentarias, aplicaciones de bebidas, gas para acuarios.
Contiene:
- CO2 Dióxido de carbono en botella de 1200g no reutilizable para dispensar 5 barriles de 30 litros.
- Reductor de presión con 2 manómetros llave de paso para las botellas de CO2 no reutilizables.
- JG Adaptador Macho - Rosca 1/8" BSP con salida para tubo 3/8" (9,5mm)
CO2 Dióxido de carbono en botella de 600g no reutilizable.
Para aplicaciones alimentarias, aplicaciones de bebidas, gas para acuarios.
Sirve para dispensar 3 barriles de 30 litros.
Conector / rosca: estándar 11mm x 1.
NOTA: Para usar estas botellas hace falta un reductor de presión CO2 mini TOF.
CO2 Dióxido de carbono en botella de 1200g no reutilizable.
Para aplicaciones alimentarias, aplicaciones de bebidas, gas para acuarios.
Sirve para la cerveza. Sirve para dispensar 5 barriles de 30 litros.
Conector / rosca: estándar 11mm x 1.
NOTA: Para usar estas botellas hace falta un reductor de presión CO2 mini TOF.
Caja de cápsulas de CO2 para grifos de cerveza no rellenables. Apto para grifos dispensadores de cerveza con cápsulas de CO2 de 16gr. Conexión roscada.
Cada cartucho contiene 15,5gr. de gas CO2 puro neto (E290) con volumen de 21ml.
Cápsula de CO2 para grifos de cerveza no rellenables. Apto para grifos dispensadores de cerveza con cápsulas de CO2 de 16gr. Conexión lisa.
Contenido de 15,5gr. de gas CO2 puro neto (E290) con volumen de 21ml.
Conector de gas CMB "Ball-Lock" para barril tipo Corny o Cornelius con conector John Guest Adaptador Hembra - Rosca 1/4" FFL (7/16"-20 UNF) con salida para tubo 3/8" - (9,5mm)
Conector de gas CMB "Ball-Lock" para barril tipo Corny o Cornelius con conector John Guest Adaptador Hembra - Rosca 1/4" FFL (7/16"-20 UNF) con salida para tubo 5/16" - (8mm)
Conector de gas CMB "Pin-Lock" para barril tipo Corny o Cornelius.
No contiene conector John Guest Adaptador Hembra - Rosca 1/4" FFL (7/16")
Conector de cerveza CMB "Pin-Lock" para barril tipo Corny o Cornelius.
No contiene conector John Guest Adaptador Hembra - Rosca 1/4" FFL (7/16")
Con antirretorno de gas incorporado.
Conector de cerveza CMB "Ball-Lock" para barril tipo Corny o Cornelius.
No contiene conector John Guest Adaptador Hembra - Rosca 1/4" FFL (7/16"-20 UNF).
Conector de cerveza "Ball-Lock" de acero inoxidable para barril tipo Corny / Cornelius.
No contiene conector John Guest Adaptador Hembra - Rosca 1/4" FFL (7/16"-20 UNF).
Conector de gas CMB "Ball-Lock" para barril tipo Corny o Cornelius.
No contiene conector John Guest Adaptador Hembra - Rosca 1/4" FFL (7/16"-20 UNF)
Conector de gas"Ball-Lock" de acero inoxidable para barril tipo Corny / Cornelius.
No contiene conector John Guest Adaptador Hembra - Rosca 1/4" FFL (7/16"-20 UNF).
Kit de juntas de goma de silicona para barriles tipo Corny - Cornelius.
Compatible con Ball-Lock y Pin-Lock.
4Válvula de alivio de presión para limpieza de acero inoxidable. -6
Adaptador inox. para grifos 5/8".
Se utiliza para enroscar en vez del grifo para hacer la limpieza del dispensador Lindr o para conectar un tubo al dispensador y llevar la bebida hasta un grifo externo (ubicado en una pared, barrica para dispensar sídra, vino etc.).
Tapón de goma de recambio para los barriles de metal de 5 litros con grifo y sin grifo incorporado ya que el tapón es compatible con sistemas de espadín.
Si se utiliza sistema de espadín, al introducirlo caerá dentro del barril, un taponcito el cual será recuperable una vez vaciado el barril.
Los tapones son completamente reutilizables.
Kit espiga para 'Ball-lock' rosca 1/4" FFL (7/16"-20 UNF) para cabezales tipo corny Ball-Lock.
Contiene:
1x tuerca 1/4" FFL
1x espiga para tubo de 3/8" o de 5/16"
1x abrazadera Ø11,3mm o Ø8,7mm
1x sello
Adaptador de latón para grifos de marca Lindr, Celli, TOF - rosca 29,8mm
Salida para adaptador hembra rosca BSP 5/8".
Se utiliza para enroscar en vez del grifo para hacer la limpieza del dispensador Lindr o para conectar un tubo al dispensador y llevar la bebida hasta un grifo externo (ubicado en una pared, barrica para dispensar cerveza etc.).
Este kit ha sido pensado y diseñado para la regulación de la presión durante la fermentación isobárica.
Con la válvula BlowTie se puede fácilmente regular la presión interna del fermentador, por ejemplo un barril Cornelius o un Fermentasaurus.
El kit es fácil de desmontar y limpiar.
La llenadora de barriles LINDR de 5 litros está diseñada para el llenado simple de barriles de 5 l con cerveza.
Contiene tapón para el barril y manual de usuario.
Conexión para cerveza: conector rápido de 3/8"
Conexión de gas: conector rápido de 3/8"
Material: latón cromado y espadín de acero inoxidable
Manómetro baja presión ø50. Escala bares/psi. Escala hasta 6 bares.
Llave de paso con conectores rápidos para tubo de 3/8".
Manómetro baja presión ø50. Escala bares/psi. Escala hasta 6 bares.
Llave de paso con conectores rápidos para tubo de 5/16" (8mm).
Manómetro baja presión ø50. Escala bares/psi. Escala hasta 6 bares.
Conectores rápidos para tubo de 3/8".
Manómetro baja presión ø50. Escala bares/psi. Escala hasta 6 bares.
Conectores rápidos para tubo de 5/16" (8mm).
Consultar compatibilidad del barril con el proveedor de cerveza.
Conexión para cerveza: rosca 5/8 BSP con llave de paso
Conexión de gas: rosca 3/4 BSP.
Material: latón cromado y espadín de acero inoxidable
El adaptador requiere conectarse a una máquina para la dispensación de la cerveza o bien conectar un grifo directamente (con el barril en frío).
Consultar compatibilidad del barril con el proveedor de cerveza.
Incluye:
Conexión con llave de paso para cerveza: JG rosca 5/8 BSP, tubo 3/8
Conexión de gas: JG rosca 3/4 BSP, tubo 3/8 o 5/16
Material: latón cromado y espadín de acero inoxidable
El adaptador requiere conectarse a una máquina para la dispensación de la cerveza o bien conectar un grifo directamente (con el barril en frío).
Grifo con bomba manual de aire para echar cerveza en fiesta. La forma más sencilla de tirar la cerveza. El barril de cerveza debe estar frío antes de pincharlo.
Conexión para cabezal: aire 5/8", cerveza 5/8"
Cabezal de acero inoxidable diseñado para llenar barriles.
Contiene:
1x cabezal tipo A de acero inoxidable
3x válvula llave de paso de bola de rosca 5/8 BSP (entrada de cerveza, entrada y salida de presión)
1x manómetro
Cabezal de llenado tipo KeyKeg de marca DSI de acero inoxidable diseñado para llenar barriles.
1x cabezal tipo Keykeg de acero inoxidable
2x válvula llave de paso de bola inox
1x manómetro
Conexiónes del cabezal: gas – G1/4, bebida – espiga 12mm
Cabezal de acero inoxidable diseñado para llenar barriles.
Contiene:
1x cabezal tipo S de acero inoxidable
3x válvula llave de paso de bola de rosca 5/8 BSP (entrada de cerveza, entrada y salida de presión)
1x manómetro
Cabezal para llenado de barril Sankey en acero inoxidable y latón
Tipo: Sankey
Material cuerpo: Latón
Material maneta: Acero inoxidable y latón
Válvula de seguridad regulable incluida
Conexión entrada: conector rápido 3/8″
Terminación superficial: Cromado
Este cabezal para llenado de barril tipo Sankey cuenta con un manómetro de 0 a 6 bares, que indica la presión en el interior del barril. Asimismo, cuenta con un sistema de estabilización de presión en barril regulable (0.5- 6 bares) y llave de paso para la entrada de cerveza. Todos los materiales empleados son compatibles con el uso de la cerveza, CO², N² y CO²/N².
Adaptador rosca macho-macho de 1/4" MFL (male flare) para cabezales tipo corny Ball-Lock.
Permite conectar dos adaptadores hembra de rosca 1/4" FFL para cualquier tipo de conector rápido CMB "Ball-Lock" que tenga terminación en Rosca 1/4" FFL.
Ampliador de un grifo directo a corny, alargar una conexión corny, etc.
1/4" MFL (male flare) corresponde a 7/16"-20 UNF.
Válvula de bola con llave de paso de acero inoxidable para cabezales de llenado.
Rosca 1/2 macho x 1/2 hembra BSP
Rosca 5/8 macho x 5/8 hembra BSP
Orificio de diámetro 10mm
Cuerpo de acero AISI 304
- Excelente flujo de bebidas
- Fácil inserción en el cask
- Con orificios de aire (sin goteo)
- Con sello especial
Diámetro de junta de goma: 26mm
Diámetro exterior de la punta: 15mm
Diámetro de la espiga: 19,5mm
Grasa lubricante PARALIQ 40g - grasa alimenticia. Se utiliza para lubricar las partes móviles de los grifos, cabezales y sus juntas.
Diámetro: 237mm
Altura: 568mm
Peso 5,4kg
Grifo de vaciado de barril cask con rosca de 3/4 BSP.
Se utiliza principalmente para dispensar cerveza directamente de barrica, sin la necesidad de línea de dispensado o bomba de cerveza.
Sencillo y rápido sistema de grifo conectado directo a barril cask. Ideal para fiestas y eventos al aire libre.
Reacondicionado - tiene nuevas juntas.
Volumen: 9 litros
Diámetro: 23cm
De alto: 34cm
Cabezal para llenado de barril tipo G en acero inoxidable y latón
Tipo: G
Material cuerpo: Latón
Material maneta: Acero inoxidable y latón
Válvula de seguridad regulable incluida
Conexión entrada: Enchufe rápido 3/8″
Terminación superficial: Cromado
Este cabezal para llenado de barril tipo G cuenta con un manómetro de 0 a 6 bares, que indica la presión en el interior del barril. Asimismo, cuenta con un sistema de estabilización de presión en barril regulable (0.5- 6 bares) y llave de paso para la entrada de cerveza. Todos los materiales empleados son compatibles con el uso de la cerveza, CO², N² y CO²/N².
Cabezal para llenado de barril Keykeg
1x cabezal tipo A DSI de acero inoxidable
3x válvula llave de paso de bola de rosca 5/8 BSP (entrada de cerveza, entrada y salida de presión)
1x manómetro
Todos los materiales empleados son compatibles con el uso de la cerveza, CO², N² y CO²/N².
Craftap está diseñado para desarrollar el formato "para llevar a casa" del comercio de cerveza de barril. Algunos bares, pubs y microcervecerías de todo el mundo ya ofrecen cerveza de barril en botellas de vidrio para llevar a sus clientes. Los cambios en los hábitos de consumo y una nueva tendencia global hacia el consumo de cerveza en casa hacen que los pubs y bares reconsideren su política tradicional de dar por sentado.
El PEGAS CrafTap está diseñado para proporcionar a las microcervecerías, bares y pubs una herramienta para la dispensación rentable de cerveza de barril en recipientes para llevar a casa.
Diámetro: 395mm
Altura: 365mm
Peso 9,5kg
Pack de conector de cerveza "Ball-Lock" de acero inoxidable para barril tipo Corny / Cornelius + adaptador de grifo + grifo Lindr de acero inoxidable con compensador
Diámetro: 408mm
Altura: 532mm
Peso 12kg
Cantidad mínima de pedido: 30 uds.
Reacondicionado - tiene nuevas juntas.
Volumen: 12 litros
Diámetro: 23cm
De alto: 34cm